Bontemps
« Paris 3e : goûter chez Bontemps »
Le service © GP
Il y a la boutique chic et sobre, où l’on vend des pâtisseries exquises, jolies et fines, plus le salon dit « le jardin secret », à fond de cour, avec son mobilier raffiné, où l’on prend son temps, où l’on cède aux brunchs et aux gourmandises salées. Deux sœurs d’origine libanaise, Fiona Leluc et Fatina Abou, la première venue de la banque et l’autre graphiste-designeuse, qui sont les cadettes de notre ami Fadi Abou, le roi du bio de Délicieux Secret, se sont prises au jeu de la pâtisserie contemporaine.
La Marguerite vanille/citron © GP
On craque ici pour le mont blanc, la tarte au chocolat ou celle au citron, les cakes délicieux, le « paradis » blanc aux airs de mont blanc relevé de framboise, la tarte « ode », avec poires Comice et biscuit moelleux aux amandes, sans omettre la divine marguerite vanille/citron. Un lieu à fondre littéralement, et à tester entre ami(e)s gourmand(e)s de sucré…
Tarte au chocolat © GP
Cher Monsieur Pudlowski,
Votre article sur le salon de thé Bontemps ne tarie pas d’éloge la qualité des pâtisseries dont je partage avec vous la finesse et la qualité.
Néanmoins, je tenais à vous informer que la société Bontemps ne paie pas ses prestataires.
En effet, l’architecte et la société de travaux qui ont travaillé sur la boutique puis sur le salon de thé peinent à se faire régler pour leur prestation.
Pire, la société Bontemps qui exploite le lieu leur signifie qu’elle ne paiera pas; pour des motifs inacceptables.
Malgré la qualité de leur production, j’ai du mal à apprécier votre article qui fait la part belle à des personnes malhonnêtes.
Ceci est mon avis que je vous laisse apprécier à sa juste valeur.