Le Potager de Mémé
« Brest: la petite princesse du potager »
Article du 2 avril 2011
Emilie Bourhis défend le produit naturel, les légumes, œufs et lait bio dans sa petite table proche du marché. Elle va chercher directement son bonheur chez les petits producteurs et propose, chaque midi, plus le soir en fin de semaine, des petits mets simples, sympas, légers. Tourte aux sardines, tartelette végétarienne au fromage, salade de saumon fumé, perles du Japon au lait de coco, panna cotta au citron se goûtent avec plaisir et sans chichi.
Le Potager de Mémé, j’adore ! Je ne connais pas encore le nouveau Potager côté Jaurès.
Les produits sont frais, simples, très bien cuisinés. Un délice !