La Maison du Distillateur

Façade © GP

Les frères Meyer, Lionel et Arnaud,  qui gèrent la distillerie familiale à Hohwarth, près d’Albé,  ont ouvert sur la grand route qui relie Sélestat au Val de Villé, un vaste espace dédié à la distillation aussi bien d’eaux de vie de fruits et de baies d’Alsace, que de liqueurs et surtout de whisky. La beauté des alambics, les secrets de la fermentation, la distillation patiente des petits fruits sélectionnés, les grains d’orge maltée : voilà ce qui se propose au gré d’une promenade instructive. La vente de produits d’Alsace (vins, eaux de vie, whisky) est en prime.

Alambics © GP