Café Jules

Au comptoir © GP

Un café gourmand au pied du Printemps, un brin moderne, avec la déco sobre, chic, contemporaine, un brin futuriste de Wilmotte, la signature d’un MOF, Fabien Lefebvre, pour un hot dog à la française, rebaptisé le « jules », en version basque (avec saucisse au chorizo, oignons confits, piperade et piment d’Espelette), alsacienne (saucisse de bœuf et choucroute) ou encore niçoise (avec saucisse de veau et olives).

Le Jules Basque et la Météor © GP

Il y aussi le Jules parisien, avec saucisson jambon et pickles, plus, en dessert, l’exquise augustine, avec glace au choix, meringue, cookies, fruits frais, chantilly et coulis fruits rouges. Un délice qui, comme le reste, peut s’emporter. Pour accompagner votre Jules, accompagné de pommes allumettes et sucrine, vins de chez Duboeuf et bière Météor sont au programme.

Augustine à la vanille © GP