Benedict

Ambiance © GP

On a parlé deux fois, plutôt gentiment, de ce snack chic, sis face à la plage d’Herzliya-Pituach. La maison est pratique, ouvrant 7 jours sur 7, servant non stop, 24h sur 24, des petits déjeuners variés quoique finalement assez uniformes dans le sens de la fadeur. On propose là gentiment les oeufs Benedict sauce hollandaise, pas très généreux, sur toasts (« New-York Breakfast »), avec boisson chaude ou froide (le jus de fruit pressé étant absent le jour de mon passage), le petit déjeuner à l’israélienne (avec ses oeufs brouillés patibulaires, thon (correct), houmous (terne), avocat (fade), fromage blanc (sans grand goût), tehina (la crème de sésame dont il convient d’user largement en condiment).

Petit déjeuner israëlien © GP

New York Breakfast © GP

La salade à l’israélienne n’est pas mal, celle à la française (avec sa laitue flétrie) n’est vraiment pas terrible. Le café expresso, lui, est qualité. Le service est gentil tout plein, même si à notre arrivée, les tables sont sales, pleines de miettes, non débarrassées. Bref, des progrès sont possibles pour remettre tout cela à flot…

Façade © GP