Bar de l'Oubli

Philippe Berbizier et Maxime Joecklé © GP

Philippe Berbizier, ex rugbyman à Lourdes et à  Agen, qui tient la maison depuis vingt ans, a agrandi et rénové ce qui fut un mythique bar de nuit et devient un café de jour, un QG de copains, un carrefour gourmand proposant, en plus de boissons fort variées, des petits plats et tapas sérieux au gré du marché.

Entrée © GP

Tataki de boeuf, rouleaux de printemps, calamars à la romaine, salade César, céviche de mulet ou fajitas de porc braisé au guacamole et frites de patate douces, mitonnés par le chef Maxime Joecklé, font plaisir à tous. Le matin, on vient prendre son café et lire son journal au pied de l’église Notre-Dame des Passes, laisser filer les heures, prendre la température du Moulleau, c’est à dire la tendance d’Arcachon. Voilà un lieu à vivre.

Au bar © GP