The Little Italy

Ambiance © GP

Le cadre a du chic, genre décor de cinéma sur deux étages, briques, néon, tables hautes en étage, le service est souriant, les produits sont choisis à bonne source, la carte est malicieuse- même si elle sort un peu les clichés jeunes et branchouilles du moment sur le « kif » et l' »éclate« . Reste que le propos est bien tenu qui consiste à faire voyager en Italie sans ruiner le chaland de hasard.

Les pizzaioli en action © GP

Pizza Margherita © GP

Aux commandes, Garry Dorr et une équipe performante qui font redécouvrir la charcuterie italienne en Italie, avec de splendides jambons, un culatello à tomber par terre, une burrata (géante) d’exception, de l’huile d’olive (Terre Bormane) à gogo et de jolis vins. Côté pizzas, on fait craquant avec une armada de pizzaioli napolitains qui connaissent le boulot et une pâte fine, plus des ingrédients de choix.

Burrata géante © GP

Légumes grillés © GP

Une pierre est jetée dans le jardin du Big Mamma group, mais pourquoi pas? Il y a de la place pour tout le monde au soleil et cette maison-ci joue sa carte avec malice côté place Clichy. Un bon point pour le nero d’avola l’Auratae de Sicile et un bémol pour la pannacotta au citron qui sort du frigo. Mais le tiramisu crémeux est nettement mieux. Jolies pâtes, dont des spaghetti alla chittara cacio e pepe (fromage et poivre) à fondre sur place…

Panna cotta au citron © GP

Tiramisu © GP