Café du Havre
« Dossenheim-sur-Zinsel : un verre au Café du Havre »
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Quoi de plus insolite qu’un « Café du Havre », au cœur des Vosges du Nord? L’enseigne, pourtant, ne trompe pas au milieu du village de Dossenheim, sur sa place ombragée, à côté de son tilleul et de son refuge fortifié. On vient là prendre la pause chez les « Andrès-Huardaux ». Notons que Lydie Ludwig, qui représente la 4e génération, présente ici depuis l’aube du siècle dernier, a gardé, sur la devanture, le nom d’origine, celui d’un grand-père normand, natif du Havre, qui a épousé une fille du pays.
On monte quelques marches en grès rose et découvre un lieu inchangé depuis des lustres. On vient là pour un verre, une bière pression, un café (Henri), faire son loto, jouer au babyfoot. Il y a l’atmosphère d’un vrai café de village comme autrefois, avec son comptoir en bois verni. Les bretzels (frais) rappellent qu’on est en Alsace. La Petite Pierre, Saverne et le beau village de Neuwiller sont à deux pas.
Mes grands parents ont tenu ce café et je passais toutes mes vacances