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Domaine Plageoles

« Gaillac : la gloire des Plageoles »

Article du 30 juin 2017

Robert Plageoles © GP

Ils sont les stars de Gaillac, dépassent volontiers les frontières de l’appellation, brisent les codes, s’amusent à brouiller les pistes. Les Plageoles ? Il y a Robert, le patriarche, représentant la 4e génération ici même, qui replanta les cépages oubliés (ondenc, prunelart, marocain gris, morrastel, jurançon noir, piquepoul gris, verdanel, braucol, duras, loin de l’oeil, muscadelle), imagina de concurrencer les vins jaunes d’Arbois ou les jerez avec son « vin de voile », issu de mauzac, demeuré sept ans en fûts,  qui plut tant à Lucien Vanel, le Bocuse de Toulouse, qui, dans les années 1980, le fit connaître au monde entier des gourmets.

Romain Plageoles © GP

Si Robert, octogénaire fringant demeure la vigie du domaine, Romain son fils continue de plus belle, jouant les « terroiristes » de talent, les cuvées hors appellation (comme le verdanel, le prunelart ou le mauzac noir), relayé aujourd’hui par ses deux fils Florent et Romain. Son « Duras » en rouge est une merveille de fruit, de fraicheur, de vigueur et de netteté, son « vin d’Autan issu d’ondenc, passerillé avec un peu de botrytis, avec ses notes de coing, de miel et d’abricots, comme le « contre-pied » de pur duras en macération carbonique ou encore le « terroirists », fait à partir de onze cépages replantés, charment tous à leur manière ludique et rigoureuse à la fois.  Le domaine (32 ha) a grandi raisonnablement. Les prix s’ils dépassent largement ceux de l’appellation Gaillac, demeurent raisonnable eût égard à la qualité qu’ils proposent.

Une belle devise © GP

Domaine Plageoles

Très Cantous
81140 Cahuzac-sur-Vère
Tél. 05 63 33 90 40
Horaires : 8h-12h, 14h30-18h30
Fermeture hebdo. : Dimanche
Site: www.vins-plageoles.com

A propos de cet article

Publié le 30 juin 2017 par

Domaine Plageoles” : 3 avis

  • Jean-Pierre POULET

    Romain est le fils de Bernard et donc le petit-fils de Robert !

  • D’après Pierre Galet, le Marocain gris serait la forme grise du Marocain noir, ce dernier ayant comme synonymes (toujours d’après Pierre Galet) Prunela à Lavilledieu, Prunelard à Fronton. Qu’en est-il exactement, s’agit-il d’un cépage différent du Prunelard et peut-on rencontrer le Marocain gris dans votre propriété ?
    UN GRAND MERCI et bien @ vous !

  • Catusse

    Présentation Intéressante mais un peu succinte pour l’inconditionnel de Robert Plageoles que je suis !…

    Une grave erreur toutefois qui me surprend de votre part: En effet, le « Vin de Voile » est élaboré pendant

    7 ans mais SANS OUILLAGE et bien sûr « sans rancune »… Bien cordialement à vous

Et vous, qu'en avez-vous pensé ? Donnez-nous votre avis !

Domaine Plageoles