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La Salorge

« Oléron : le sel selon James »

Article du 14 juin 2017

James Robert entre sac et sel © GP

On connaît James Robert, restaurateur star du village des Salines. Voici l’aubergiste devenu boutiquier, saulnier, animateur et écolo conquérant. Il exploite le marais salant voisin, qui était abandonné, récolte le sel, le conditionne à demeure. Avec une équipe de cinq personnes, il réveille le pays, s’amuse « comme un petit fou« , dit-il, fait des mélanges (au vin rouge d’Oléron, au pineau des Charentais, au « piment cinglé », fumé…).

Le « mulon » de sel © GP

Il vend ainsi gros sel, fleur de sel, sel aromatisé, produits annexes, comme les « mains à sel » en terre cuite, les jolis sacs en toile siglés, les sels de bain. Voilà un lieu parfait et charmeur pour les cadeaux iodés.

Gros sel au vin rouge © GP

La Salorge

port des Salines
17370 Le Grand Village-Plage
Tél. 07 89 27 61 54
Horaires : 9h-18h
Fermeture hebdo. : Ouvert tous les jours

A propos de cet article

Publié le 14 juin 2017 par

La Salorge” : 4 avis

  • Appelez-le!

  • bonjour je voudrais commander des produits mais comment je peut faire car il y a pas de boutique en ligne si ily a possibilite de commander et de voir les prix cordialement beatrice

  • THEVENIN

    Bonjour,
    Ne pouvant pas me rendre sur l’île cette année, j’aurai aimé savoir s’il serait possible de commander les produits que vous proposez dans votre boutique ?
    Merci
    Krystiane

  • arnaud cécile

    Bonjour ,
    très contente de mes achats chez vous , mais je ne vois pas de boutique ou site d’ achat en ligne , pour commander des produits .
    Si il y a possibilité de commander en ligne , merci de m’informer.
    C’est un très beau lieu chez vous que je recommander.
    merci
    cécile

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