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« Courchevel : un air d’Italie chez Mama Mia »

Article du 28 janvier 2017
Courchevel : un air d’Italie chez Mama Mia

Alessandro Filippelli © GP

Exit le Zinc des Neiges. Alessandro Filippelli, natif de Florence, qui a travaillé sept ans à Forte dei Marmi, et tenait l’Osteria au pied de la station, a repris ce qui constituait l’antre savoyard de Frédéric Vardon. Le public parle italien, la cuisine aussi, jouant  la pizza (au caviar), la burrata  (à la truffe), les spaghetti à l’ail et l’huile pimentée, l’osso bucco à la milanaise, les linguine aux palourdes, poutargue, citron confit.

Courchevel : un air d’Italie chez Mama Mia

Linguine, poutargue et palourdes © GP

Bref du tout pour tous à tous les prix, servis dans la bonne humeur, à (presque) toute heure du jour. On fait aussi les petits déjeuners et on boit un verre au bar, à l’heure de l’apéro ou jusque très tard. Voilà une maison de bonne humeur. Produits, pâtes, huiles, vins de haute tenue sont en vente sur place à emporter.

Courchevel : un air d’Italie chez Mama Mia

Un coin de table © GP

Mamma Mia

rue Parc City
73120 Courchevel
Tél. 04 79 00 72 64
Carte : 35-65 €
Horaires : 8h-23h30
Fermeture hebdo. : Ouvert tous les jours

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Publié le 28 janvier 2017 par

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