Les Prés d’Eugénie - Michel Guérard
« Eugénie-les-Bains: un hôtel paradis »
L’entrée © GP
Le bonheur hôtelier ? Il s’appelle les Prés d’Eugénie, avec son couvent des herbes, sa ferme aux grives, sa maison rose, sa grande demeure centrale et néo-coloniale, sans cesse remise au goût du jour avec tact et goût. Christine, bonne fée, a chiné ici, imaginé là des chambres exquises comme des nids douillets. D’une suite nommée Romarin, on embrasse le parc verdoyant depuis son balcon orné de lambrequins. D’une autre, en rez de chaussée, on admirera jardin et potager.
Un salon © GP
En angle © GP
Il y a un lavabo en cuivre, une douche grande comme une chambre Ibis, des produits labellisés Occitane, de la douceur, des meubles sobres, du bon goût, de la clarté, plus des petits mots comme des aphorismes ou des poèmes signés Michel Guérard qui vous font voir la vie en rose. Un hôtel? Plutôt un monde, un univers, avec sa ferme thermale, sa cure en douceur, ses repas minceur, ses mets rustiques, sa classe trois étoiles, plus les salons Second Empire et les petits déjeuners de rêve.
Un balcon © GP
Petit déjeuner © GP
Une crème vanille à fondre, un œuf brouillé en coque à la betterave, des petits pains exquis emmaillotés comme des friandises, des confitures à se damner: c’est cela les éléments du bonheur estampillé Guérard qui font entrevoir une journée de rêve. Ah, s’offrir un séjour aux Prés d’Eugénie !
Une chambre © GP
Son salon © GP
Salle de bain © GP
