Kuzina
« Athènes: pause conviviale chez Kuzina »
Dans le quartier touristique de Plaka, cette belle taverne en forme de cuisine (Kuzina en grec) est une perle. Il y a le cadre contemporain, la terrasse, les recoins, les cuisiniers qui s’activent la carte qui change selon le marché, les mets frais, les idées dans le vent, les produits 100% grecs.
Carpaccio de fenouil et poulpe mariné, boulettes de viande épicées au sumac et oignons, fava (purée de fèves), tomate et feuilles de câpres, thon épicé au gingembre, volaille au pesto, cochon rôti et caramélisé au basilic et crème de citron, meringue rose, crème fraîche, sorbet fraise font des dînettes plaisantes, à picorer, goûter, se partager.