A.Wedel

En salle © GP

C’est à la fois une institution du chocolat à Varsovie, un lieu de vie qui évoque la période royale ou celle de l’Empire austro-hongrois, bref un café comme à Vienne et un lieu idéal pour les cadeaux de Noël. Les salles exquises dans le goût 1900, dans les tons jaunes ou rouge sont un lieu idéal pour une pause chocolat (chaud). Ce dernier est une gourmandise. Le lieu, fondé par la famille Vedel, est devenue une entreprise nationale. D’où le sentiment parfois que la boutique n’est pas dirigée et que le (jeune) service part un peu en tout sens.

A l’entrée © GP

On peut acheter aussi tablettes, sucettes, truffes, pralinés, Saint Nicolas ou Père Noël en chocolat, bref toutes sortes de douceurs qui évoquent une Varsovie ludique, gourmande, éternelle. Attention, la maison a plusieurs succursales. La boutique historique est celle de la rue Szpitalna.

Quelques produits © GP