La Case des Bains
« Trouville: l’épicerie de Charly »
Article du 29 mai 2015
Jean-Charles, dit « Charly », Angué-Lesforgettes, qui travailla jadis dans la mode à Paris, s’est reconverti avec passion dans l’amour des bons produits de tous les terroirs. Son épicerie raffinée lui ressemble, réunissant une multitude d’exquises bières parisiennes, des pâtes italiennes artisanales, des gâteaux exclusifs signés Jean-François Foucher à Deauville (exquis « tourment deauvillais », genre biscuit aux épices), des madeleines de Camille Lesecq, comme des eaux de vie rares et des confitures de la Trinquelinette dans le Morvan.