Le Café des Halles
« Marseille: un café à la Major »
Article du 22 mars 2015
Antoine Siffren-Blanc © GP
Les Halles de la Major, ce lieu gourmand et ludique, imaginé par le jeune Antoine Siffren-Blanc, avec ses copains artisans de bouche, commence à prendre du relief, à deux pas du MUCEM, du Fort Saint-Jean et de la mer. Un de ses QG phares: son Café des Halles, tenu par Julien Botella, où l’on se donne rendez-vous à toute heure pour échanger les nouvelles gourmandes, boire un café artisanal estampillé Luciani, mitonné en artiste avec une ancienne machine à bras. Sirops à l’eau, bières, champagne à la coupe, Ricard, Lillet ou divers alcools blancs complètent la panoplie maison.
A la machine à café © GP
