Viviers Béganton

Hugues Le Bihan et une langouste © GP

Hugues Le Bihan, qui gère avec bonhomme ces viviers géants, qui possède sept bateaux de pêche, expédie à toute la France gourmande, celle des bonnes tables mais aussi des grandes surfaces, les crustacés pêchés au large des côtes bretonnes qui gardent leur belle humeur dans ses vastes casiers de stockage contenant 140 tonnes de crustacés, alimentés à l’eau de mer. Tourteaux, langoustes rouges et roses, homards bleus, araignées, coquilles saint-jacques, praires, ormeaux et poissons frais retrouvent ici leur vie maritime dans ce lieu tout entier dédiés à leur gloire iodée.

Hugues Le Bihan entre tourteau et araignée © GP