Viviers Béganton
« Roscoff : la gloire des viviers Beganton »
Article du 17 novembre 2014
Hubert Le Bihan et une langouste © GP
Hubert Le Bihan, qui gère avec bonhomme ces viviers géants, qui possède sept bateaux de pêche, expédie à toute la France gourmande, celle des bonnes tables mais aussi des grandes surfaces, les crustacés pêchés au large des côtes bretonnes qui gardent leur belle humeur dans ses vastes casiers de stockage contenant 140 tonnes de crustacés, alimentés à l’eau de mer. Tourteaux, langoustes rouges et roses, homards bleus, araignées, coquilles saint-jacques, praires, ormeaux et poissons frais retrouvent ici leur vie maritime dans ce lieu tout entier dédiés à leur gloire iodée.
Hubert Le Bihan entre tourteau et araignée © GP
Accueil charmant, produits délicieux et pour ne rien gâcher nettement moins cher que son voisin le vivier de Roscoff qui a d’ailleurs un personnel fort désagréable.
Nous reviendrons avec grand plaisir
ce n’est pas hugues le bihan, mais hubert
Je n’ai jamais mangé de homards aussi bons
Beganton, pas Breganton :0