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Yann Mastantuono

Les chuchotis du lundi : Imbert et sa mamie, Ducasse à Drouot, Anton se prépare au Jules Verne, Lefebvre fait Pica Pica à Béziers, le Michelin trinque à France 2, les Pourcel en piste à Montpellier, la Ferme Saint-Siméon change de chef, ça bouge à la Tour d’Argent

Jean Imbert rend hommage à sa grand-mère Lauréat de Top Chef et chef star globe trotteur, Jean Imbert va donner une nouvelle dimension à sa table de la rue de la Fontaine à Auteuil dans le 16e. Il la transforme radicalement et la dédie à sa grand-mère âgée aujourd’hui de 92 ans qui lui a […]...

Article publié il y a 2 semaines Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : Imbert et sa mamie, Ducasse à Drouot, Anton se prépare au Jules Verne, Lefebvre fait Pica Pica à Béziers, le Michelin trinque à France 2, les Pourcel en piste à Montpellier, la Ferme Saint-Siméon change de chef,  ça bouge à la Tour d’Argent 1

Paris 2e : ces Lyonnais ont du coeur

Cette maison 1880, avec ses stucs, moulures, mosaïques au sol, banquettes et patères, vous la connaissez par coeur. Elle perdure dans la bonne humeur avec son look à l’ancienne, son air de bouchon de luxe, ses tables en bois, sur lesquelles les plats d’autrefois font merveille. Le chef Yann Mastantuono connaît son répertoire et Eric Mercier, […]...

Article publié il y a 2 mois Bistrots Paris Étiquettes : , , , , ,
Aux Lyonnais - Paris 1

Paris 2e : quoi de neuf ? Les Lyonnais !

Quoi de neuf ? Que du vieux ! Cette maison 1880, avec ses stucs, moulures, mosaïques au sol, banquettes et patères, perdure dans le look à l’ancienne, rejouant le bouchon (de luxe) d’antan, les plats d’autrefois et les lyonnaiseries de rigueur… avec un nouveau chef. Yann Mastantuono, venu du Champeaux, a remplacé au pied levé […]...

Article publié il y a 1 an Bistrots Paris Étiquettes : , , , ,
Aux Lyonnais - Paris