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Les Jardins de l’Espadon

Paris 1er : des Jardins très gourmands

Délicieuse, raffinée, élégante et cependant relaxe : c’est le nouveau style de la table du midi de Nicolas Sale au Ritz. Au déjeuner, la belle salle de l’Espadon ferme, laissant place à des Jardins fort stylés. Sous une verrière et une armature 1900, on sert une carte courte et une formule constamment renouvelée au fil […]...

Article publié il y a 1 an Restaurants gastronomiques Paris Étiquettes : , , , ,
Les Jardins de L'Espadon au Ritz - Paris

Paris 1er : l’Espadon côté Jardins

Ce n’est pas le restaurant le moins cher de Paris, tant s’en faut. Pourtant, voilà un lieu qui joue crânement son rôle, qui est d’offrir à une clientèle exigeante une cuisine soignée, des mets raffinés, des idées classiques certes, mais bien tenues et allégées avec des produits de première force, à des tarifs équilibrés. Voilà […]...

Article publié il y a 3 ans Restaurants gastronomiques Paris Étiquettes : , , , , , , ,
Les Jardins de L'Espadon au Ritz - Paris

Paris 1er : Venise au Ritz!

Une semaine durant (de ce lundi 14 novembre au dimanche 20 novembre), Davide Bisetto, le maestro vénitien du Oro au Cipriani, propose au Ritz, dans les Jardins de l’Espadon, à l’heure du déjeuner, la cuisine qui éblouit la lagune dans l’île de la Giudecca. Au menu de son repas d’ouverture, les bigoli (les gros spaghetti […]...

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Paris 1er : Venise au Ritz!