Notre tailleur chic et gourmand, Jean-Pierre Espiard, qui est également banlieusard, est retourné aux Galopins à Antony. On l’écoute… On vous avait déjà parlé de ces Galopins en octobre dernier. Depuis il y a eu le confinement, et la direction à mis à profit cette période d’inactivité pour engager de gros travaux. Tout a été […]...
Notre tailleur chic et gourmand, Jean-Pierre Espiard, qui est également banlieusard, a découvert une cantine petite carnassière plein de charme à Antony. On l’écoute… Voilà une table à la fois très relaxe et bien gourmande, d’obédience éminemment carnassière. Au programme : de belles cochonnailles, de bonnes viandes (venues du Charolais, d’Espagne, d’Argentine), des tartares, des […]...
C’est un petit bistrot gai comme un pinson, revu moderne et contemporain, dans une rue comme en province de Boulogne-Billancourt. Au menu : plats sages et jolis vins. On vient là en groupe, en couple, en copains, goûter les idées du moment – salade de bœuf, salade César, parmentier de haddock et céleri, tartare bien […]...
Le cadre en rouge et jaune, avec ses ardoises et ses vieilles pubs de bière au mur ne manque pas de cachet. L’équipe est jeune, a le sourire, servant, sans discontinuer, une cuisine de bistrot revue au goût du jour. Terrine de foies de volaille fumé, foie gras de canard, salade d’oreilles de cochon grillées […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.