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La Voile

Ramatuelle : chapeau, Canino !

Retour à la Réserve, du côté de chez Eric Canino, pour notre correspondant de la Côte d’Azur, Alain Angenost… Dominant dans son domaine privé une des plus belles baies du Var, la Réserve de Michel Reybier, celle de Ramatuelle, est un petit paradis où la douceur de vivre  se trouve affichée jusque dans les moindres […]...

Article publié il y a 1 an Restaurants gastronomiques Ramatuelle Étiquettes : , , , ,
La Voile à la Réserve - Ramatuelle

Ramatuelle : la nouvelle donne de la Réserve

Notre correspondant de la Côte d’Azur, Alain Angenost, qui continue la tournée des popotes autour de Saint-Tropez redécouvre pour nous la Réserve de Ramatuelle qui a renouvelé et simplifié son offre gourmande… La Réserve de Ramatuelle, propriété de Michel Reybier, est un éden à  dix minutes en voiture du village mythique de Saint-Tropez. Quand on […]...

Article publié il y a 3 ans Restaurants gastronomiques Ramatuelle Étiquettes : , , , , , ,
La Voile à la Réserve - Ramatuelle

Ramatuelle : les délices de la Voile

La Voile ? La belle adresse gourmande de la Réserve. On vous a déjà parlé de la table gérée par Eric Canino, juste avant que cet élève de Michel Guérard à Eugénie, natif de Manosque, revenu en Provence, mais sachant garder les yeux ouverts sur le monde, n’obtienne l’étoile. En salle, comme en cuisine, l’équipe […]...

Article publié il y a 5 ans Restaurants gastronomiques Ramatuelle Étiquettes : , , , ,
La Voile à la Réserve - Ramatuelle

Annecy: les délices de la Voile

Les habits neufs de l’Impérial Palace, cette vaste meringue hôtelière face au lac, avec sa centaine de chambres, son casino, son centre de congrès? Ils sont gourmands. A la Voile, table gastronomique du lieu, Jean-Christophe Ansanay-Alex, est venu de l’île Barbe à Lyon en grand-manitou conseilleur. Le style maison, mise en place par le chef […]...

Article publié il y a 8 ans Restaurants gastronomiques Annecy Étiquettes : , , , , ,
La Voile à l’Impérial Palace - Annecy