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La Popote

Metz : la nouvelle donne de la Popote

La Popote de Metz ? Un bistrot pile comme on les aime. Sylvain Knecht, notre correspondant lorrain, l’a revisité avec l’oeil du gourmet gourmand et fureteur. On l’écoute… Les Caillard-Million : une belle histoire de famille. A la Popote, Gérard Combes Des Chaumes a passé la main, mais l’ambiance de bistrot lyonnais ou parisien demeure avec […]...

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La Popote - Metz

Metz: la popote à Gégé

Ce bistrot star, je vous en ai parlé plusieurs fois. Le lieu est savoureux, situé  à l’écart du centre, près de l’église Sainte-Thérèse, vaste navire de béton années 1950 et près de l’ex hôpital Bonsecours qui attend son grand projet de reconstruction. Un part du nouveau Metz en train de se faire se trouvera ici même. […]...

Article publié il y a 10 ans Bistrots Metz Étiquettes : , , ,
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Metz: le bistrot à Gégé

« Les gens de Metz,  écrivait Maurice Barrès dans son livre emblématique des « Bastions de l’Est », « Colette Baudoche », sont de vieux civilisés ». Il est vrai qu’ils savent garder le goût de l’authentique, sont fouineurs autant que bûcheurs, âpres au travail, comme tous les gens de l’Est, mais aussi, en parallèle, les premiers pour faire la fête. […]...

Article publié il y a 12 ans Bistrots Metz Étiquettes : , , , , ,
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