Le palmarès du Michelin Belgique Luxembourg a été dévoilé ce lundi 13 janvier au Théâtre Royal de Mons. Un nouveau 2 étoiles à Bruxelles et 16 nouveaux 1 étoile au total pour ce millésime 2023. Les 3 restaurants triplement étoilés en Belgique (Hof van Cleve, Zilte et Boury) conservent leur distinction. 2 étoiles […]...
Dans Riquewihr la touristique, qui figure une sorte de Mont Saint Michel du vignoble, cette adresse gourmande fort sérieuse, au cadre chaleureux et coloré est l’adresse de cœur des Becker qui jouent là une partition à la fois taverne gourmande à l’alsacienne, genre winstub sophistiquée, avec variation autour du munster, cake aux cèpes, cromesquis au […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.