La directrice de salle, la charmeuse Natacha, est italienne, le chef français, les serveurs (comme la patronne) chinois. Fanfan est un restaurant fusion qui charme en cherchant sa voie. On a connu le lieu à l’époque où il se nommait « Coco et sa Maison » et il a gardé le cosy et chaleureux, avec ses banquettes, […]...
Voilà l’ex-Murano revu en table péruvienne. Le cadre moderne a du chic avec ses hautes banquettes dans les tons bleu profond. Le service mené par Audrey Cantin, la fille de notre copine fromagère Marie-Anne, ne manque pas de bagou. Et la cuisine de Julien Burbaud, ex candidat top chef 2012, passé chez Robuchon, vaut le […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.