Jean-Michel Bichard, qu’on connut à la Marée Passy et dont le frère tient le club du poisson à Neuilly, a repris avec brio et entrain cette adresse quasi-champêtre proche du parc des Princes, où l’on se fait fête au moindre coût. La terrasse sur la place est comme en province, l’atmosphère quiète, le service amical, […]...
Tout le 16e est là, qui aime manger bon, du poisson, léger, extra-frais, sans jeter son argent par les fenêtres. Depuis quatre ans, Jean-Michel Bichard, dont la soeur tient une poissonnerie historique à Neuilly, a fait de cette adresse changeante une valeur sûre de la Muette et de Passy réunis. Les propositions de l’ardoise, la […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.