Pour devenir un « vrai » chef, apprendre l’art de l’en cas façon déjeuner rapide ou même celui du 60 minutes chrono, mais, plus classiquement, celui de la tradition régionale, du marché et des plats délicats pour les enfants, cet atelier flambant neuf sis au pied du Radisson face au vieux port est l’endroit rêvé. Florent Saugeron, […]...
Ils étaient les hôtes de charme du Lemon Grass, avaient filé à la Ciotat, pour ouvrir la Sardine de Marseille près du port. Les revoilà Marseillais et heureux de l’être dans un cadre gai comme un pinson. Florent Saugeron cuisine la mer avec allant, tandis qu’Isabelle accueille avec cœur. Le cadre coloré, le parquet, les […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.