De la haute volée, de la haute voltige, des mets virtuoses, et cependant régionaux: c’est le nouveau style de Frank Renimel, plus simple, plus juste, plus affirmé, plus net, plus précis, que l’on a suivi depuis le Relais d’Ouveillan, le premier En Marge, du cœur de Toulouse, son installation à Aureville, dans cet espèce d’OVNI […]...
C’est toujours l’adresse tendance de Jérusalem, l’une des rares tables non casher, (Arcadia d’Ezra Kedem a fermé ses portes, sur Agrippas Street et Ezra devrait rouvrir ailleurs en version casher l’été prochain), qui mène au coeur du centre de la ville sainte sa vie en liberté – et avec succès. Dans une demeure artiste avec […]...
On l’a jadis connu au Relais de Pigasse à Ouveillan. Frank Renimel, qui a transporté une première fois son étoile au cœur de Toulouse rue Mage, vient de s’installer dans une ancienne grange à foin sise en pleine campagne sur les hauteurs du pays haut-garonnais. La vue sur les collines avoisinantes est enivrante. La déco […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.