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Mona

Jérusalem : les saveurs de Mona

On vous a parlé deux fois déjà de cette table tendance – et non casher -, de Jérusalem, à la fois relaxe, libre d’allure, fort savoureuse, volontiers novatrice, menée par Itamar Navon et Moshiko Gamlieli, qui a pris place dans un centre culturel et historique, avec aise, à fond de cour. Le décor empierré de […]...

Article publié il y a 9 ans Restaurants israéliens Jérusalem Étiquettes : , , , ,
Mona - Jérusalem

Jérusalem: retour chez Mona

C’est toujours l’adresse tendance de Jérusalem, l’une des rares tables non casher, (Arcadia d’Ezra Kedem a fermé ses portes, sur Agrippas Street et Ezra devrait rouvrir ailleurs en version casher l’été prochain), qui mène au coeur du centre de la ville sainte sa vie en liberté – et avec succès. Dans une demeure artiste avec […]...

Article publié il y a 10 ans Restaurants israéliens Jérusalem Étiquettes : , , , , , ,
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Jérusalem: Mona, la table tendance

C’est la nouvelle table tendance du Jérusalem qui sort. Une table non casher, drivée par l’équipe qui anime déjà le Ma’hané Yehuda que nos lecteurs connaissent bien. Aux commandes, le jeune Moshé dit Moshiko Gamlieli, d’origine franco-marocaine, qui a travaillé à Londres, New-York, Paris (l’Atelier Robuchon), fait merveille ici dans la simplicité au gré du marché. […]...

Article publié il y a 12 ans Restaurants israéliens Jérusalem Étiquettes : , , ,
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