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Didier Petitcolas

Nuits-Saint-Georges : la gentillesse de la Gentilhommière

On connaît Didier Petitcolas avec sa double casquette d’aubergiste éclairé au Castel de Très Girard de Morey-Saint-Denis et de négociant avisé en sa cave de Brochon. Ce Bourguignon malicieux vient de racheter la gentille Gentilhommière de Nuits Saint-Georges, qui fait une halte bonhomme, champêtre et débonnaire, pour qui veut visiter la noble côte de Nuits […]...

Article publié il y a 2 ans Bistrots Nuits-Saint-Georges Étiquettes : , , , ,
La Gentilhommière - Nuits-Saint-Georges 1

Brochon : une cave à l’esprit large

Cette cave moderne, sise dans une zone artisanale de la côte de Nuits, à deux pas de Gevrey et de la Laiterie de la Côte des Gaugry, tenue par une équipe jeune et enthousiaste, sous la houlette de Didier Petitcolas du Castel Très Girard à Morey-Saint-Denis, indique que les Bourguignons peuvent avoir le cœur large. […]...

Article publié il y a 6 ans Cavistes Brochon Étiquettes : , , ,
Grands Bourgognes - Brochon 1

Morey-Saint-Denis : un castel très gourmand

Ce faux château XVIIIe est un authentique entrepôt qui a traversé les siècles. Le gourmand et rieur Didier Petitcolas en a fait une halte de bon goût, à la fois hôtel douillet avec ses huit chambres, traditionnelles ou modernes, sa boutique de produits régionaux, sa piscine, sa terrasse, sa table accorte. Les vignes sont aux […]...

Article publié il y a 6 ans Bistrots Morey-Saint-Denis Étiquettes : , , , , , , ,
Castel de Très Girard - Morey-Saint-Denis