C’était un château secret, sur une île de la Touques, avec son allure de demeure fastueuse à colombages des XVIe et XVIIe siècles, son lac de 10 ha, ses chais, ses caves, qui s’ouvrent au public. On y a connu la famille Bizouard qui y créa sa bouteille de calvados un brin folklorique, si caractéristique, […]...
Pas moins de 50 versions de calvados à déguster chez les Drouin! Avec de vieux millésimes aux belles notes oxydées, de l’acidité volatile, du fruit, de la vigueur, de la puissance retrouvant des goûts de pomme surie : voilà ce qu’on trouve, entre autres, sous la houlette de Guillaume Drouin, ingénieur agronome, qui possède une […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.