La Fringale
« Québec: les bières de Frédéric Vallières »
Article du 4 novembre 2011
Frédéric Vallières et ses bières © GP
Frédéric Vallières défend les bières du Québec au Marché du Vieux Port. Il en propose 275 différentes, dont la Barberie (Brasse-Bitter ale sur lie, Brasse-Camarade rousse forte sur lie, Stout Imperial, bière forte sur lie) faite à Québec dans une micro-brasserie, ou celles dédiées aux personnages locaux, issu de la micro-brasserie de l’île d’Orléans. Le bon conseil sur chaque flacon est en prime.
Bières de la micro brasserie de l'île d'Orléans © GP
