Coopérative Fruitière du Val d’Arly
« Megève : les fromages de la fruitière »
Article du 21 février 2020
La découpe du beaufort © GP
Cinq boutiques, à Flumet, bien sûr au siège de la fruitière qui a fêté ses 50 ans d’existence l’an passé, Chamonix, Faverges et Cluses, plus celle-ci, raconte et propose les fromages, reblochon, beaufort en tête, des producteurs de la région proche, fiers de leurs beaux fromages au lait cru des vaches de races tarine, abondance ou montbéliarde. On vous en a parlé il y a belle lurette. Le lieu perdure avec succès, surtout depuis la fermeture de l’historique fromagerie Gaiddon. C’est ici qu’on fait provision de belles pâtes de montagne odorantes et fruitées. Fromage à raclette, tomme, yaourt, vins de Savoie, confitures artisanales sont également au rendez-vous.
Façade © GP
