Chez Papinou

Façade © JPE

Notre tailleur chic et gourmet, Jean-Pierre Espiard a déniché une pépite pleine de gentillesse et de gourmandise traditionnelle à Neuilly. Suivons-le chez Papinou…

Filets de maquereaux © JPE

On a connu Patricia et Pascal Gangneux aux manettes du Clos Bourguignon dans le 9e, près de l’Olympia. Ils se sont emparés, il y a cinq ans déjà, de ce joli petit restaurant dans une rue chic de Neuilly. La chaleureuse salle à manger avec des airs de brocante de quartiers et des photos de vieux films étalées sur les murs.

Saucisse au couteau © JPE

Ici tout est fait maison. Le patron est en cuisine et madame en salle, servant une cuisine authentique et sans chichi, certes classique, mais fort bien faite. On se régale là d’un excellent foie gras maison, d’une saucisse au couteau et sa purée, d’un magnifique pavé de bœuf à la plancha ou d’un joli foie de veau avec son gratin de pommes de terre. On allait oublier une petite mise en bouche avec un beau filet de maquereau et ses légumes et de petits rognons d’agneau grillés.

Pavé de foie de veau © JPE

A ne pas manquer le délicieux baba au rhum (très arrosé) et la crème caramel fort bien faite. Côtés liquides, vous descendez à la cave et choisissez votre bouteille parmi les dizaines de petits et grands crus. Attention à bien tenir la rampe ! Voila une adresse fort gourmande où l’on est reçu avec une gentillesse confondante.

Baba au rhum © JPE