Le Chasse-Marée
« Paris 16e: du bon usage du Chasse-Marée »
Ambiance © GP
On vous avait parlé assez méchamment il y a trois ans de cette table marine genre institution tranquille du Ranelagh. On y est revenu sans complexe en se disant que les choses avaient peut-être changé. Or, c’est peut être notre regard qui a pris la mesure du lieu où le public sage du seizième, celui des abords de la Muette et d’Auteuil, se retrouve pour des agapes sans histoire.
Fines de claires et Utah Beach © G¨
Les huîtres (fines de claires de Marennes, Gillardeau, spéciales d’Utah Beach) sont impeccables, fines, vives, charnues, iodées, le carpaccio de thon rouge n’est guère écolo, mais il est bien bon.
Langoustines et pleurotes © GP
On ajoute les langoustines poêlées et crémées, flanquées de pleurotes. Les glaces artisanales (yaourt, café, caramel au beurre salé), venues de chez un bon faiseur, sont épatantes. Quant au carafon de sauvignon blanc de Touraine, estampillé Baron de Briare, il passe comme une lettre à la poste. Alors…
Glaces artisanales © GP
Très bon restaurant pour ceux qui aiment les produits frais, qualité prix , accueil très amical.
C’est tjs avec plaisir que j’y vais.
C’est toujours avec plaisir que je me rends à cette adresse. Une ambiance familiale, un accueil chaleureux y règnent à chaque passage. Je recommande cet endroit pour les amoureux de la mer pour une escapade autour d’un plateau de fruits de mer ou pour s’évader à la poissonnerie qui jouxte le restaurant.
Restaurant chaleureux, un accueil impeccable.
Les produits sont de tres bonne qualité.
En résumé, un très bon moment au Chasse Marré
Un ecrin convivial ou règne la bonne humeur, la gentillesse et l’attention du personnel. Des produits frais qui viennent directement de la poissonnerie qui jouxte le restaurant et un bon cuisinier aux manettes.
Voilà une bonne adresse ou il fait bon revenir sans être jamais déçu