La Feria

Rocio Garcia Hidalgo © GP

Cette petite table ibérique tenue avec chaleur par Rocio Garcia Hidalgo régale, depuis 21 ans, le quartier proche de la coulée verte et non loin de la Gare de Lyon. Un coup de sangria, un verre de Marques de Caceres ou de jerez, et nous voilà transporté là entre Séville et Valence.

Anchois et poivrons © GP

Ajoutez y les céramiques façon azulejos, les affiches en l’honneur de la féria (de Nîmes), les tableaux kitsch, le comptoir, les jambons qui pendent, le plafond peint sous verre de la première salle ouverte et ses stucs, qui évoquent l’ancienne fonction du lieu (une charcuterie): bref, on est vite là à l’aise.

Calamars frits © GP

On se régale de calamars frits, anchois au vinaigre (boquerones) et poivrons (mieux que les croquetas de morue surtout bourratives), avant la riche paella pour deux exquisement parfumée au chorizo et la belle parillada aux poissons au moment. La glace au miel et amandes, la cuajada (fromage blanc, miel, noix), comme le turron font retomber en enfance.

Parillada  © GP

In fine, la manzana verde vous remet dans l’ambiance de la fête.

Copa miel © GP