Alain Angenost, notre correspondant de la côte d’Azur, était à Monaco pour la 5e saison de la gastronomie franco-russe.

A.Shmakov, J. Garault et leurs equipes © AA

Du 30 juillet au 1er août, Natalia Marzoeva a organisé, la 5e saison de la gastronomie franco-russe à Monaco. La crème des chefs russes dont Konstantine Makridin, à la tête des cuisines du Kremlin, Andrey Shmakov, Hôtel Métropole de Moscou, Vladimir Tikhomirov, les Saisons russes, sont venus jouer leurs partitions culinaires au côté de leurs homologues monégasques dont Jean Claude Brugel ( MOF), chef du Café de Paris, et Joël Garault, le charismatique chef de l’Hermitage, et Laurent Collin, le nouveau chef exécutif du Méridien Beach Plaza.

L.Collin et V.Tikhomirov © AA

Au bord de la piscine, une belle soirée festive, réunissant les participants autour de Natalia et ses nombreux invités, a clôturé cette manifestation bien appréciée des russophones monégasques.

K.Makridin et J.C. Brugel © GP