Fines tranches d’Angus en tagiata © AA
Notre inoxydable correspondant de la côte d’Azur, Alain Angenost, nous ramène une belle adresse de l’arrière pays… Cela fait 13 ans déjà que Daniel et Catherine Ettlinger ont posé leurs valises au Rouret, cet attachant village de l’arrière-pays grassois, pour y créer leur restaurant. Daniel, un chef qui a du métier, a commencé en Belgique, […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.