El Bacarin & Caffé Monte Baldo
« Vérone: des cichetti au Bacarin »
Article du 20 octobre 2013
L’accueil © GP
Deux facettes d’un même lieu, ou plutôt deux compartiments d’un lieu double: c’est le El Baracin (de bacaro ou bar à vin) où l’on sert les tapas vénition (cichetti) en rafale avec des verres de vins locaux à boire au comptoir, debout ou en terrasse. Et c’est le Caffé Monte Baldo qui propose ses plats du jour sur ardoises, après l’apérol spritz de rigueur.
Les cichetti © GP
Lasagne, jambon, sardines « in saor » avec polenta et aubergines parmiginia font tranquillement merveille.
Le décor © GP
