Le Parvis et La Maison de la Cathédrale
« Une chambre à Chartres »
La chambre Louis © GP
Dormir à Chartres, avec vue sur la cathédrale chère à Péguy (« et la profonde houle/et l’océan des blés »): c’est désormais possible, grâce aux Chodorge. Elise, François et leur fils Guillaume ont transformé une demeure des XVIIe et XVIIIe siècles en maison d’hôtes, avec un salon moderne et une cave gothique pour le repas, le grignotage sympa et l’apéro.
On peut dormir dans l’une des cinq chambres toutes adorables, cosys et mignonnettes décorées avec coeur, mélangeant moderne, baroque et ancien, avec charme ménageant des vues sur les gargouilles vis à vis. La maison fait aussi des repas midi et soir, salon de thé et bar en continu. Ravioles de cèpes, pommes de terre, lard et reblochon ou joue de bœuf au madiran sont fort bien vus. Comme les gourmands desserts (aumonière à la confiture de cerises et chantilly ou financier aux framboises et son coulis).
