Seizième de Soupir
« Nice: un thé chic au coeur des choses »
Article du 5 mai 2013
Le décor © GP
Ce joli salon de thé baroque, avec sa terrasse, son salon intérieur, sa mezzanine, son lustre à l’italienne, ses tons grisés et ses recoins cosys, constitue une halte au calme à deux pas des rues commerçantes (Liberté, Muffa) du Nice qui bouge. On sert là les pâtisseries de Patrick Mesiano, ex chef pâtissier du Joël Robuchon au Métropole monégasque, présent 35, boulevard Marinoni, à Beaulieu-sur-Mer (04.93.01.35.85). Ses mille-feuille, paris-brest, macarons, tarte au citron de Menton ou entremet fleur de sel au caramel tendre ou exquis praslin, biscuit aux noisettes et crème praline sont à se pourlécher.
Pâtisseries © GP
