Oh ! Grain de raisin
« Pau: le bar de Cécile »
Cécile Rouffiac, qui travaillait dans un cabinet d’expertise comptable, a repris avec un bel entrain ce bar à vins boisé proche du château créé il y a dix ans par ses parents. On vient là, dans la première salle, aux divers comptoirs, ou sur l’arrière, aux tables plus cosys, goûter les crus coups de cœur du moment. Bourgogne de chez Muzard, beaujolais de la Madone, minervois du château de Rieux, madiran de Montus ou de Capmartin, saint émilion la Picherie ou jurançon sec du domaine Nigri accompagnent à point fromages et charcuterie. En prime, le fonds musical jazzy et les concert trimestriel donnent de la vie à la maison.