L'Adresse

Domingos De Araujo © GP

On les avait connus il y a plus de quinze ans à Paris. Ces deux mannequins mâles, fort virils, en rupture de revue et amoureux des bonnes choses, avaient créé l’Adresse rue Beethoven, revendue depuis brièvement à une équipe calamiteuse, avant d’être reprise par Pascal Barbot et Christophe Rohat et devenue l’Astrance avec la gloire que l’on sait. On les avait perdus de vue. Et voilà qu’on les retrouve avec plaisir dans un café à l’ancienne, avec ses mosaïques au sol, son bar d’entrée, sa chaleureuse salle du fond, ses luminaires et miroirs, ses airs de lieu villageois, avec sa carte à l’ardoise, ses gentilles formules et ses plats bourgeois.

Salle et mosaïques © GP

Domingos De Araujo et Didier Nesson accueillent ici avec chaleur, comme ils le faisaient naguère, proposant avec verve et gentillesse une bonne popote sans chichi, ni prétention, mais pas sans qualité. La crème de potiron aux châtaignes, la poêlée de légumes au wok, le filet de bar au gratin de potiron ou encore les penne au gorgonzola et serrano sont le sérieux même. On y ajoute la pièce du boucher flanquée de ses frites maison. Plus les desserts de grand mère, comme le clafoutis aux fruits et les vins de copains, à l’instar du petit bordeaux château Taris à  24 € le 2008. Que du bonheur, gentil et complice, sans la ruine.