Les Délices de Margot
« Corrençon-en-Vercors : shopping gourmand chez Séverine »
Séverine Locatelli © GP
Un peu de shopping paysan avant le retour à Paris ? Voilà une adresse pour vous au coeur de Corrençon. Cela s’appelle « les délices de Margot » et nous sommes là chez la souriante Séverine Locatelli qui a transformé l’ancienne maison de la grand-mère de son mari en fromagerie, charcuterie, épicerie fine et cave à vin moderne.
Fromages © GP
Elle accueille les skieurs affamés, les randonneurs gourmands, comme les amateurs de produits fins dans cette belle échoppe de village très contemporaine d »allure, où les produits locaux sont mis à l’honneur, tels que la bournette fleurie – une tomme au lait de vache thermisée, imprégnée d’un mélange de fleurs comestibles, le bleu du Vercors-Sassenage AOP, le saint-marcellin et son cousin le saint-félicien.
Vins © GP
Biscuits, saucissons, jambons, apéritifs, liqueurs, vins de Savoie et de la vallée du Rhône figurent également au rendez-vous.
La façade © GP
