Le Peilharote
« Toulouse: le Peilharotes, table brocante »
Article du 29 septembre 2011
Quentin Boury et Cyrille Burgaud ont créé, à deux pas de la Garonne, cette table brocante, rustique et boisée, avec son crépi, ses chaises et tables de récup’, ses lampes dépareillées. « Tout s’achète, sauf le patron », rappelle l’adage maison. L’enseigne désigne un chiffonnier 1900. Mais on n’oublie pas là de servir une cuisine généreuse et enracinée.
Gaspacho, crudités et charcuteries, rouille de seiche, dos de cabillaud en croûte de tapenade, poulet au curry, magret sauce foie gras, daube de bœuf, cassoulet à la saucisse de Toulouse, estouffade ou confit de canard sauce foie gras sont roboratifs à souhait. In fine, tiramisu ou crème caramel achèvent de combler une grosse faim.
Quelle agréable surprise, lieu insolite, cuisine fine et gourmande, accueil chaleureux.
Restaurant pour les gourmands. Un brin de fantaisie dans la décoration du restaurant et des assiettes bien pleines.
Arrêtez vous et découvrez cette cuisine dans un décor très tendance.
2ème visite au Peilharotes, 4 mois plus tard : patron toujours aussi sympa. Cuisine copieuse et très bonne. Je reviendrai encore !!!!! A très vite.
Quelle agréable surprise, lieu insolite, cuisine fine et gourmande, accueil chaleureux, sourire du patron qui ne laisse pas insensible. A chaque^passage à Toulouse, je ne rate jamais un rendez-vous au Peilharote. Merci encore, bonne longue route à toute l’équipe.
Découverte agréable, repas copieux et délicieux, aucune mauvaise surprise ! Adresse à ne pas perdre et à passer aux amis.
Merci encore.
La cuisine est excellente et les assiettes bien pleines !!!
On peut y passer des heures (même en mauvaise compagnie) tant il y a de choses qui attirent l’oeil.
Patron sympa, vraiment sympa.
Adresse à retenir pour y revenir souvent.
Longue vie au Peilharotes
Bonjour,
J’ai été enchantée par la cuisine maison ainsi que par la décoration. Beaucoup d’imagination.
Merite le détour.
Je vous le conseille.