The Coffee
« Paris 3e : mon café à l’heure nippone »
Article du 10 mars 2023
Façade © DR
L’esthétisme japonais, façon minimaliste, et le café d’origine brésilienne torréfié avec lenteur : voilà ce qui unit ici décor et qualité avec charme sobre et contemporain. Face aux Caves Saint-Gilles et non loin de la place des Vosges, ce « coffee », ouvert fin décembre, fait un tabac justifié. On y vient le temps d’un pause douce, avec café/croissant, café glacé, vanille sur le même mode plus cappuccino ou « latte » et une vingtaine d’autres compositions malicieuses et savoureuses
Cappuccino et croissant © DR
Cher Monsieur Pudlowski,
Vous semblez confondre, comme nombre de nos contemporains, l’esthétisme et l’esthétique. Pour rappel, l’esthétisme est un courant artistique et littéraire (surtout littéraire) dont Oscar Wilde fut un des grands représentants.