Maison Bleue - Fromages & Bouquets
« Morlaix : fromages et fleurs à la Maison Bleue »
Baptiste Noal et François Garion © GP
Un commerce original ? Cette charmante demeure qui fait à la fois fromager et fleuriste, au rez-de-chaussée, en attendant dégustation et pause à l’étage. Baptiste Noal, formé aux belles pâtes laitières et fermières chez Xavier à Toulouse et chez Cheese à Paris 15e, et François Garion, passé chez un fleuriste à Paris et originaire de Morlaix, tiennent cette Maison Bleue, très centrale, avec allant. Ils y proposent des fleurs du Léon ou de Hollande.
Choix de fromages © GP
Et des fromages de Bretagne et d’ailleurs : Camembreizh (création maison autour du cidre et du sarrasin), Gavr (chèvre local de race historique bretonne), Monastique noix (fromage de vache du Morbihan), Sibérien (pâte cuite suisse) et beurre aux fleurs maison. Si vous êtes invités quelque part en ville, sachez que pourrez faire ici vos achats de dernière minute. Des fleurs et des fromages chez votre hôte : ce sera, bien sûr, parfait comme présent d’accueil…
Façade © GP
