Le Pré d'Union Charolais
« Vendenesse-lès-Charolles : des producteurs qui s’unissent »
Article du 5 mars 2022
Jean-Marc Bouchot © GP
Quand une dizaine de producteurs de la région de Charolles se réunissent, ils vendent leurs trésors gourmands en commun : œufs de plein air, fromages charolais, yaourts de vache ou de chèvre, terrines, saucissons secs, viandes de bœuf, d’agneau, de veau et de porc, volaille de Mornay, confitures, poissons d’eau douce, beaujolais (du domaine des Arbins), bourgognes (de la Pascerette des Vignes), miel, hydromel, biscuits, meringues, pâtes de fruits, coulis de cassis, de fraise ou de groseille. Jean-Marc Bouchot, président de l’association, est lui même éleveur de bœufs et agneaux à Vendenesse-les-Charolles.
Chèvres de Charolais © GP
