Chez Lewkowicz
« Tel Aviv: Lefko, comme à Paris, au Shukhanamal »
L'accueil souriant chez Lewkowicz © GP
C’est le dernier hangar en vogue du vieux port de Tel Aviv qui se rénove. Moul Yam, le restaurant de poissons le plus réputé entre Marseille et Suez, dont on vient de vous parler, est, pour ainsi dire, la porte à côté, avec, juste en face, son négoce marin. Mais ce drôle de marché dit « Shuk Hanamal » ressemble davantage à un marché d’alimentation façon US ou, si l’on préfère, californienne, avec ses étals de produits frais et de qualité, comme, par exemple, au port de San Francisco qui a pu servir de modèle.
Il y a là des primeurs de qualité qui vendent de magnifiques aubergines, un boulanger, un marchand de harengs ou un bar à tapas qualité, dont on ne tardera pas ici à faire l’éloge. La bonne surprise du jour: y découvrir l’ambassade d’une vieille connaissance: Lefkowicz de la rue des Rosiers. Cracauer, pastrami, pickelfleish sont vendus ici, comme à Paris, au coeur du Marais, dans leurs emballages à filets fort soignés. En prime, un jeune sourire à l’israëlienne. Et ça, ça n’existe qu’à Tel Aviv.
