Strasbourg : Chez Yvonne vu par Maurice Rougement

Article du 15 mars 2021

Une institution alsacienne change de propriétaires : avec les Burrus du chocolat Schaal et la patte de Cédric Moulot dans le mouvement des équipes en place… Notre photographe complice, Maurice Rougemont, est au rendez-vous, en images et en mots…

Chez Yvonne ©  Maurice Rougemont

A Strasbourg, Chez Yvonne change de mains, mais pas de style. On y servira toujours des plats roboratifs et savoureux comme ce jarret de porc et cette tarte meringuée à la rhubarbe. Des bancs usés jusqu’à la trame sourdra toujours le souvenir des puissants fessiers de Jacques Chirac et Helmut Kohl.

Chez Yvonne « S’Burjerstuewel »

10 rue du Sanglier
67000 Strasbourg
Tél. 03 88 32 84 15
Carte : 30-40 €
Horaires : 12h-14h15, 18h-minuit
Fermeture hebdo. : Ouvert tous les jours
Site: www.chez-yvonne.net

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Publié le 15 mars 2021 par
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